Puwokerto adalah ibukota dari Banyumas, Jawa Tengah. Kota kecil yang sederhana dan menyenangkan ini mempunyai banyak kuliner yang jarang di temukan dikota-kota lain. Selain dengan kulinernya kota ini mempunyai banyak tempat wisata yang harus Humanesian kunjungi. Sekali Humanesian berkunjung kekota ini Humanesian akan merasakan rasa kangen dan ingin kembali mengunjunginya. Kok bisa sih ! Ya, karena kota ini menyuguhkan pemHumanesianngan yang sangat indah, tempatnya yang sejuk, terbebas dari kemacetan dan polusi udara.
Makan yang sangat terkenal di kota ini adalah Mendoan. Untuk sebagian masyarakat Indonesia makanan ini sangat terdengar asing di telinga. Namun untuk masyarakat pulau Jawa makanan ini sering ditemukan dan sangat digemari. Mendoan berasal dari kata “mendo” yang artinya setengah matang. Mendoan terbuat dari kedelai sama halnya seperti tempe. Yang membedakannya hanya mendoan ini dibikin lebih tipis, bahkan sangat tipis. Mendoan sangat enak disajikan saat masih hangat dan dilengkapi dengan sambal kecap yang pedas.
Selain mendoan, Purwokerto juga mempunyai kuliner lain yaitu gethuk goreng. Gethuk goreng terbuat dari singkong dan gula merah. Makanan ini memiliki rasa manis dan gurih. Namun saat ini, gethuk goreng mempunyai banyak varian rasa. Untuk wisatawan yang jauh, kuliner ini bisa jadi oleh-oleh untuk keluarga dirumah. Makanan ini dapat bertahan 3-4hari .
Tidak hanya Mendoan dan Gehuk goreng saja, Purwokerto masih memiliki banyak kuliner yang wajib Humanesian coba dan dijamin akan bikin Humanesian ketagihan. Soto khas prwokerto yang tidak kalah enaknya . Biasanya soto di kota lain hanya segar dan bening , dikota ini sotonya ditambahkan bumbu kacang yang membuat semakin gurih dan enak. Soto ini sangat mudah ditemukan di purwokerto, terutama di sokaraja dan jalan bank.
Isi dari soto Purwokerto adalah ketupat, mie bihun, kecambah hijau, ayam, ditaburi daun bawang serta bawang goreng yang membuat lebih gurih dan lezat. Setelah itu akan disiram kuah yang sudah di beri bumbu dan dilengkapi dengan sambal kacang. Tidak ketinggalan ditambah dengan krupuk. Membayangkannya saja sudah enak apalagi mencobanya. Dijamin Humanesian akan ketagihan dengan soto Purwokerto ini.
Ada satu lagi makanan khas purwokerto yang wajib Humanesian coba dan dapat untuk dijadikan oleh-oleh saat Humanesian mengunjungi kota purwokerto yaitu Lanting. Cemilan yang satu ini memiliki rasa asin dan gurih. Terbuat dari tepung yang digoreng dan bentuknya seperti cincin. Harganya sangat terjangkau. Sangat asik disajikan saat kumpul berasama teman atau untuk cemilan saat nonton.
Itulah sebagian kecil dari makanan khas Purwokerto yang terkenal dan wajib Humanesian coba saat mengunjungi kota kecil yang kaya akan kulinernya. Baca juga: Warisan Kuliner Ngapak, Nasi Ponggong.
Share Yuk
Tidak ada komentar:
Posting Komentar