Anda dapat menjumpai minuman yang merupakan salah satu produk olahan tebu ini di semua restoran, bar, bahkan di setiap perayaan atau festival yang diadakan di Brazil. Mulanya minuman beralkohol ini berasal dari Maderia, Portugal. Kemudian produk olahan tebu ini dibawa ke brazil oleh bangsa Portugis, Karena saat itu brazil memiliki lahan yang luas untuk menanam tebu.
Caipirinha adalah minuman beralkohol jenis koktail yang berasal dari brazil. Berupa cocktail yang dibuat dari gula tebu, jeruk nipis, rum tebu (cachaca) yang merupakan produk turunan olahan tebu. Minuman
beralkohol ini dibuat melalui proses penyulingan atau dikenal juga dengan proses pinga atau caninha. Caipirinha harus dibuat gelas per gelas karena kandunganya sangat tidak teratur sehingga bila dibuat dalam pitcher sulit untuk dibagi-bagi ke dalam gelas.
Cara membuatnya sangat sederhana, jeruk limau dibelah (boleh juga dikupas sedikit), ditambah 1-2 sendok teh gula pasir putih, ditumbuk dengan tumbukan dari kayu untuk mengeluarkan sari buah, kemudian ditambah 20-50 ml Cachaca dan es batu yang di hancurkan. Aduk sampai rata dan nikmati dengan sedotan. Di Brazil minuman ini dihidangkan di rumah makan dan di pinggir pantai. Orang brazil biasanya menggemari es batu utuh daripada yang dihancurkan.
Caipirinha sebenarnya adalah salah satu jenis dari minuman brazil yang disebut batilda, yaitu cocktail dengan cachaca dan buah. Oleh karena itu Caipirinha sering juga disebut passionfruit caipirinha, yang kombinasi buahnya tidak harus jeruk nipis, dapat juga diganti dengan buah-buahan lain seperti strawberry, kelapa, kiwi, nanas, lemon, anggur, mangga, dan jambu mete.
karena Caipirinha sekarang terkenal diseluruh dunia, banyak variasi muncul dengan gula hitam, atau pemanis buatan (untuk penderita penyakit gula), atau dengan buah-buahan lain. Cachaca juga kadang diganti dengan vodka (caipiroska, caipirovka, caipivodka) atau rum (caipirissma). Caipirinha dengan sake juga ada. Produk tebu ini juga
telah diresmikan sebagai salah satu cocktail oleh Asosiasi Internasional Bartender Internasional.
Saat anda berkunjung ke brazil sempatkan untuk mengunjungi beberapa destinasi wisata seperti Botani raya rio de janeiro, Patung cristo radentor, dan Stadion maracana. jika ingin beristirahat, anda dapat menginap di Windsor asturias hotel, Diamond hotel, dan Cidade maraviholsa hotel.
Pasti semua penasaran, Caipirinha sendiri kini sudah sangat terkenal bahkan banyak orang negara lain yang penasaran dengan rasa Caipirinha. Dan produk kini sudah merambah ke negara tetangga seperti kolombia,
paraguay, uruguay, argentina dan sebagian amerika utara. Anda tertarik,? ya silakan datang langsung ke brazil sambil berwisata, traveling dan kunjungan kerja atau anda dapat membeli di situs belanja online. Baca juga: 10 Kota dengan Biaya Hidup Termahal di Dunia.
 |
| Caipirinha |
Caipirinha adalah minuman beralkohol jenis koktail yang berasal dari brazil. Berupa cocktail yang dibuat dari gula tebu, jeruk nipis, rum tebu (cachaca) yang merupakan produk turunan olahan tebu. Minuman
beralkohol ini dibuat melalui proses penyulingan atau dikenal juga dengan proses pinga atau caninha. Caipirinha harus dibuat gelas per gelas karena kandunganya sangat tidak teratur sehingga bila dibuat dalam pitcher sulit untuk dibagi-bagi ke dalam gelas.
Cara membuatnya sangat sederhana, jeruk limau dibelah (boleh juga dikupas sedikit), ditambah 1-2 sendok teh gula pasir putih, ditumbuk dengan tumbukan dari kayu untuk mengeluarkan sari buah, kemudian ditambah 20-50 ml Cachaca dan es batu yang di hancurkan. Aduk sampai rata dan nikmati dengan sedotan. Di Brazil minuman ini dihidangkan di rumah makan dan di pinggir pantai. Orang brazil biasanya menggemari es batu utuh daripada yang dihancurkan.
Caipirinha sebenarnya adalah salah satu jenis dari minuman brazil yang disebut batilda, yaitu cocktail dengan cachaca dan buah. Oleh karena itu Caipirinha sering juga disebut passionfruit caipirinha, yang kombinasi buahnya tidak harus jeruk nipis, dapat juga diganti dengan buah-buahan lain seperti strawberry, kelapa, kiwi, nanas, lemon, anggur, mangga, dan jambu mete.
karena Caipirinha sekarang terkenal diseluruh dunia, banyak variasi muncul dengan gula hitam, atau pemanis buatan (untuk penderita penyakit gula), atau dengan buah-buahan lain. Cachaca juga kadang diganti dengan vodka (caipiroska, caipirovka, caipivodka) atau rum (caipirissma). Caipirinha dengan sake juga ada. Produk tebu ini juga
telah diresmikan sebagai salah satu cocktail oleh Asosiasi Internasional Bartender Internasional.
Saat anda berkunjung ke brazil sempatkan untuk mengunjungi beberapa destinasi wisata seperti Botani raya rio de janeiro, Patung cristo radentor, dan Stadion maracana. jika ingin beristirahat, anda dapat menginap di Windsor asturias hotel, Diamond hotel, dan Cidade maraviholsa hotel.
Pasti semua penasaran, Caipirinha sendiri kini sudah sangat terkenal bahkan banyak orang negara lain yang penasaran dengan rasa Caipirinha. Dan produk kini sudah merambah ke negara tetangga seperti kolombia,
paraguay, uruguay, argentina dan sebagian amerika utara. Anda tertarik,? ya silakan datang langsung ke brazil sambil berwisata, traveling dan kunjungan kerja atau anda dapat membeli di situs belanja online. Baca juga: 10 Kota dengan Biaya Hidup Termahal di Dunia.
Share Yuk
Tidak ada komentar:
Posting Komentar